Comment concilier le développement durable et l'activité touristique hivernale ? Vaste problématique. C'est sur cette dernière que se sont penchés les étudiants de Master I Tourisme du Cetia (Foix) dans le cadre du projet européen Transversalis. « Structurellement, le tourisme se traduit par une déconnexion totale avec la réalité du quotidien. Cette déconnexion se matérialise souvent par une consommation de ressources naturelles et d'énergie concernée dans le temps et l'espace », expliquent-ils. Pour autant, il n'y a pas que l'environnement qui soit étudié. Le développement durable passe aussi par une équité sociale et une efficacité économique. Pour cette étude, ils ont choisi les sports d'hiver. Durant quinze semaines, 25 étudiants ont donc travaillé sur quatre stations : Ax-3-domaines, le Chioula, le Pas-de-la-Caze et les Monts d'Olmes. Lire la suite.
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